鲍鱼粥的做法 鲍鱼的食用禁忌

在日常生活中很多人都会经常食用鲍鱼粥，那么鲍鱼粥的做法是什么样子的呢？同时在食用鲍鱼的过程中有哪些食用禁忌呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、鲍鱼粥的做法

鲍鱼粥的制作方法是非常简单的，并且也是生活中很常见的菜式，在制作鲍鱼粥之前，要准备好制作鲍鱼粥的食材。主要食材有大米、鲍鱼、葱花、姜、胡椒粉以及适量的盐。将所有材料准备好了之后，就可以开始进行制作了。

大米泡半个小时左右，将鲍鱼冲刷干净，放入开水中煮几分钟，然后将鲍鱼清洗干净，再把辅料切好。辅料有葱和姜，把葱切成丝，将姜切成条。往锅中加水和适量的姜，倒入已经泡好的米，将米煮开花之后加入鲍鱼煮至粘稠，放入胡椒粉、盐和葱花，装碗就可以食用了。

第二、鲍鱼的食用禁忌

鲍鱼中含有非常丰富的营养，对于人体也有很多功效与作用，其主要的功效与作用就是可以起到美容养颜和提高免疫能力的作用。但是在食用鲍鱼的过程中也要注意发热并且喉咙疼痛的人不适合食用鲍鱼，痛风患者和尿酸偏高的人也并不适合食用鲍鱼，同时鲍鱼也不适合于高蛋白质的食物一起食用。

鲍鱼中含有非常丰富的蛋白质、钙、铁、碘以及维生素等营养成分，因此鲍鱼的营养价值是非常高的，富含丰富的球蛋白，另外鲍鱼的肉中还有被称之为鲍素的成分，可以有效的破坏癌细胞必需的代谢物质，所以生活中是可以适当食用一些的。