桂平西山茶属于什么茶 桂平西山茶的冲泡方法

西山茶又有棋盘茶之称，是广西桂平市的特产，桂平西山茶有清热解暑、清新除烦的作用，还有一定的药理作用，那么桂平西山茶属于什么茶呢，怎样冲泡桂平西山茶才好喝呢，让我们一起来看下。

桂平西山茶属于什么茶

桂平西山茶是一种绿茶，因其色泽青黛，冲泡出来的茶水清澈碧绿，又被大家认为桂平西山茶是所有绿茶中的上等品，桂平西山茶除了在本地销售外，还会销售到香港、澳门和南洋等地。喝桂平西山茶还有降低胆固醇、减轻疲劳、增强免疫力的功效，平西山茶中的多酚能有助于清楚痰液、改善身体新陈代谢，有助于排出体内毒素。

桂平西山茶的冲泡方法

桂平西山茶怎么泡呢，影响桂平西山茶口感的因素是茶具和水温，首先要选择玻璃杯来冲泡，这样不会闷熟茶叶，还能欣赏玻璃杯中的桂平西山茶，清晰的水，嫩绿的茶叶，让人赏心悦目，冲泡水温一般以80度左右为宜，一般冲泡，头泡不喝，三泡是较佳的，第三次冲泡的茶，口感会更好，第三次过后再冲泡的茶口感就会下降，营养价值也会大打折扣。冲泡的水建议选择西山乳泉水，西山乳泉水冲泡的茶清香爽口，还有提神消乏的作用。

以上就是桂平西山茶属于什么茶以及冲泡方法的介绍，相信你现在对桂平西山茶已经有了一定的了解，冲泡好的桂平西山茶最好存放不超过一个小时，否则也会影响口感。