酒酿圆子怎么做好吃 酒酿圆子怎么煮才稠

酒酿圆子是江南非常传统的一个小吃，而且口感非常的不错，对于美容养颜，或者是促进人体的新陈代谢有着非常不错的效果，也有很多人都喜欢自己去制作。具体的酒酿圆子怎么做好吃？酒酿圆子怎么煮才稠呢？下面我们来简单介绍一下。

酒酿圆子怎么做好吃

自己去做酒酿圆子的时候，一定要注意准备好相关的原材料，一般用桂花酒去做酿圆子口感是最好的，口感非常的软糯香甜，而且对于促进人体的新陈代谢有着非常不错的效果，一般都是在盆中先放入适量的糯米粉，加入少量的热水，用筷子搅拌除絮状，然后再用手揉成面，然后把面团搓成长条，再逐个搓成小圆球，把搓好的小圆子上面撒一层糯米粉，防止黏连，然后锅中加入适量的水，烧开之后直接的放入小圆子，再加入枸杞，最后再倒入五勺左右的酒酿，一勺黄糖，煮上半分钟，最后撒一些桂花干就可以。

酒酿圆子怎么煮才稠

很多人自己去煮酒酿圆子的时候，感觉没有外面卖的浓稠，我们在煮酒酿圆子的时候，如果想要让汤汁变得更加的浓稠，那么在最后的时候可以适当的加一些淀粉，或者是加入白冰糖。这样就可以让汤汁看起来更加的浓稠，当然也可以适量的加入一些银耳。

现在我们对于酒酿圆子怎么做好吃有了更好的了解，在做酒酿圆子的时候，特别是在秋冬季节的时候，还可以适当的放入一些姜丝，对于寒感冒或者开胃解腻有着非常不错的效果。