粽子是我国传统文化中，蕴含节日气氛最浓厚的食物。除了是对端午节有着特殊寓意，也有着很高的营养价值。粽子主要是用糯米做的，糯米性甘，对脾胃都有着很好的功效。很多粽子都是厚厚的糯米，中间放一些馅，可是粽子要煮多久才熟呢？
粽子要煮多久
1.时间长短和大小有关
煮粽子需要多长实际是和粽子本身的大小息息相关的，大的粽子肯定是要比小粽子煮的时间长。首先糯米要先泡一段时间，这样煮出来的粽子才好吃。粽子大小不同，煮制的时间也不同。煮到一定程度，捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性就是熟了。
2.用高压锅煮
如果实在不放心用水煮粽子的话，拿高压锅用中火煮二十分钟至半个小时，高压锅气压较稳定，粽子熟得比较均匀。时间不必过长，太久容易把粽子煮破。
3.煮制过程中加什么水
用水煮的粽子，如果担心不熟，关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸汽排出。若水快干锅了，要加水必须是加沸水而不是冷水。
粽子它不仅有着节日特殊寓意，也有着很高的营养价值。糯米性味温和，有健脾暖胃，补中益气的功效。总体来说，粽子天然又健康，是非常有讲究又独特的一种传统食品。
在日常生活中很多人都会吃粽子，那么粽子中到底有多少热量呢？同时粽子减肥法是什么样的呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、粽子热量
首先粽子的热量是比较高的，一个拳头大的粽子至少含有300大卡的热量，同时有很多粽子都会节省成本，使用大米来做原料，这样的话热量可能会稍微低一些，但是如果怕胖又在减肥期间，就尽量避免选择红豆沙或者是肉类的粽子，因为此类粽子不会有减肥的效果。
其次粽子的主要原料是糯米，糯米是非常不容易消化的，胃不好的人应该避免经常食用糯米类的食物，而且粽子的物质，主要是碳水化合物，蛋白质含量极低，所以粽子放在早餐是比较合适的，也不容易发胖，所以想要食用粽子，尽量选择在早上食用。
第二、粽子减肥法
粽子的热量是比较高的，所以减肥人士在减肥期间尽量避免食用粽子，如果想要食用粽子的情况下，可以选择在早上食用，能够避免发胖。减肥的过程中不建议快速减肥，因为快速减肥会导致机体免疫能力下降，从而诱发其他疾病的产生，减肥是长期和渐进式的过程，加大户外体育运动锻炼可以有效的促进新陈代谢，起到减肥的效果。
减肥期间每顿主食不能够超过二两蔬菜，可以尽量以青菜为主，并且少油少盐，每天饭后可以慢走一个小时，直到全身出汗，坚持一个月往往就可以起到瘦身的效果，但值得注意的是减肥的过程中一定要管住嘴，迈开腿。
作为准妈妈的孕妇朋友来说，在怀孕期间最担心的就是宝宝的营养问题，她们害怕宝宝会因为营养不良而发育不好。因此她们会加大自己的食量，但有的食物孕妇是不宜食用的。例如面对鲜甜软糯的粽子，有的朋友就会提出疑问：孕妇可以吃粽子吗？今天小编就给大家详细的介绍一下。
孕妇可以吃粽子吗
粽子作为一种大米食物，它里面含有丰富的碳水化合物，能及时补充人体所需的热量和营养。对于怀孕的女性朋友来说，吃粽子能补充她们的能量，让她们更有活力。但粽子的种类有很多，比如猪肉类，水果类，而且粽子主要是由糯米组成，对于一些怀孕初期的朋友来说，这种高热量的食物还是应该少吃。
孕妇可以吃粽子吗，这得因人而异。例如有些孕妇肠胃消化功能不是很好，吃完粽子后，容易产生胀气积食的情况，这种情况就不应该食用粽子；还有一些胃酸的孕妇，也不建议吃粽子。另外，孕妇在吃粽子的时候，一定要注意吃热的粽子，放凉的粽子不宜给孕妇食用。最后，小编建议广大孕妇朋友，为了胎儿的健康，一定要懂得忌口。
粽子也是成为中国传统的美食，尤其是在端午节的时候，我们的习俗就是吃粽子，也有一些人们会选择在生活中自己包粽子，但是包粽子的时候，还是需要注意正确的制作，那么包粽子的米要泡多久，要选择什么样的米呢。
包粽子的米要泡多久
对现在人们来说，如果需要自己在生活中包粽子的话，则是要注意将米进行浸泡，至少是需要浸泡三个小时左右，最为正确的方法，就是可以直接用温水针对糯米进行浸泡，然后糯米与水的比例，是一比二最好，每天要注意换水两到三次，之后再包粽子，这个时候，因为米已经充分的吸收了水分，粘性的成分也已经释放，所以坚持换水，就可以保证米不会变质，这个时候，就可以包粽子了。
包粽子的米是什么米
既然自己想要包粽子的话，还是需要注意选择合适的米，一般在包粽子的时候，都是选择糯米，最好是新鲜的糯米，这样才能保证带来一定的黏性，因为现在有些商家销售的糯米品质不好，所以在购买的时候，一定要注意糯米的品质，才能放心选购和使用。
很多人们在生活中，也是很喜欢包粽子，但是对包粽子的米要泡多久也需要有一定的了解，并且需要注意按照正确的方法包粽子，只有这样，才能保证粽子的口感，另外还可以加入红枣，豆沙等来丰富粽子的口感，进而为自己带来更多的美味。
差不多就要到端午节了，于是大家都忙着包各种美味的粽子，包粽子是一个技术活，煮粽子也是有技巧的，很多新手不懂，煮了之后会散开，不结实，这样就变成了一锅粥了，令人尴尬。那么煮粽子不散的小窍门是什么呢？下面就来讲解。
煮粽子不散的小窍门
首先，包好的粽子要冷水下锅，伴随水温的提升，粽子的香味就会深入到糯米之中，这样煮出来的粽子会肉香四溢，令人馋涎欲滴。放入的水也要注意，高于粽子两寸即可，因为粽子在煮了之后，会膨胀，这样会顶出水面，不容易熟透，也会造成散开现象。还有就是，煮粽子的时候，可以在上面压一个重物，这样就可以避免粽子在翻滚过程之中出现散开问题。
端午节吃粽子三个禁忌
吃粽子也有禁忌讲究的，可能很多朋友不晓得，要放在冰箱保存，因为里面主要成分就是糯米、红枣、豆沙、肉馅，在炎热的夏天最容易造成变质，在冰箱之中可以保存三到五天，如果是肉馅的话，那么三天内就要吃完。二，还要注意一定要熟透再吃，不能凉着吃，吃之前要加热，因为粽子和糯米都容易导致变质。三，如果粽子剥开之后，发现上面有黏丝，可能粽子放置很久了，已经不新鲜了，建议这个时候不要去吃。
煮粽子不散的小窍门大家应该都掌握了吧，如果不是高压锅，用冷水煮，上面用物品压着，这样不容易散开，如果使用高压锅，可以使用沸水，煮上半个小时就可以，这样美味可口的粽子就做好了。
