油柑子

先苦后甘的水果有很多种，青橄榄、余甘果都是这类水果。除此之外还有一种叫做油柑子，同样先苦后甘的水果，这是一种主要分布在我国南方的热带水果。那么油柑子的功效和作用是什么呢，油柑子怎么泡酒呢？...

古书对油柑子早有记载，“啖之，初觉味苦，良久更甘”，讲的就是油柑子的口味和口感，先苦后甘。油柑子的吃法之一是进行腌制，关于油柑子的腌制方法是什么，油柑子的禁忌人群都是哪些，下面来一一了解。...