蛋白质含量高的食物

蛋白质含量高的食物

蛋白质是人体生长发育必不可少的物质。蛋白质对人体非常重要，因为人体细胞和各种器官都需要蛋白质的支持才能使人体正常运转。牛奶，牛肉，鸡蛋，鱼，龙虾，大豆，芝麻，瓜子，核桃，杏仁等。人体对蛋白质的需求不仅取决于蛋白质的含量，还取决于必需氨基酸的种类和比例包含在蛋白质中。由于动物蛋白中所含氨基酸的种类和比例更符合人体需要，因此动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值。

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