清热泻火,解热,滋阴生津是粉葛的主要功效。粉葛为葛根,以其根为药,其味辛寒,其主要作用是清热泻火,解肌退热,滋阴生津,临床多用于治疗口渴、秋燥胃火、干渴等症。另外,现代临床药剂学研究表明,粉葛富含黄酮、皂苷等多种成分,可有效改善脑、冠脉血流,有助于改善心肌代谢,从而改善因冠心病、心绞痛等引起的心肌缺血,等等,还可降糖、降脂、清热抑炎。
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