生物碳酸钙是由牡蛎壳等生物原料中精制提取出的优质钙源,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍;易吸收、无异味、生物效价高,副作用小;可以广泛应用于食品、医药、保健品等行业.除作为营养强化剂外,还可以作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。生物钙的作用是含钙量高,比乳酸钙高3倍,比葡萄糖酸钙高4倍,含钙量高,无异味,易吸收,生物效价高,副作用小。
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