你好,山本汉方大麦若叶青汁含丰富的食物纤维会阻止部分糖分和脂肪的吸收,从而起到改善血糖指数、胆固醇指数、预防肥胖的作用。饭前半小时喝,特别是早起后或随早饭一起喝,可以起到平衡体液酸碱的作用。希望我的回答能够很好的帮助到你。