现在的商品酵素，以其形式可以分胶囊、锭状、粉剂和液状，各有各的优缺点，主要看需求。胶囊和锭状，大多偏向慢性疾病方面调理改善用途。而粉剂和液状，则多属於一般保健品，至於此两者的优劣，所属的厂商其实各执一词，但是在市场上的酵素主要以粉剂和液体酵素最为常见，不过酵素品质也是参差不齐，还有一些不良商家以人工勾兑的果汁饮料来冒充高端酵素。近几年市场上涌现出的“酵素”品牌成千上万种，借助网络平台进行夸大宣传推广，极易误导消费者的正确选择。金极美酵素原液取材天然、工艺先进，精纯度高。不含任何化学药剂、人工色素、防腐剂及化学香料。属于真正的纯天然无添加酵素产品。