葡萄籽中含有多酚、白藜芦醇等健康成分，具有抗氧化、防心血管疾病等作用。虽然富有极高的营养，但是却不能吃。如果直接吃葡萄籽会有一点副作用的，只有葡萄籽提取物才是没有副作用的，我们现在服用的都是葡萄籽胶囊，因此没有所谓的副作用。
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