补钙产品经历了三代发展过程。第一代产品以无机盐为主。包括动物鲜骨、珍珠粉、贝壳、碳酸钙矿石、化学合成碳酸钙、磷酸氢钙和活性钙。这些无机盐往往呈碱性，在消化过程中要消耗大量的胃酸，对肠道有刺激作用，且吸收率低或存在不同程度的副作用。第二代产品主要以有机盐为主。乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等，这些有机酸盐制品，普遍存在含钙量低、吸收率低、且有不同程度的毒副作用。第三代补钙产品是L－苏糖酸钙，它是一种维生素C的深加工产品，它所用的原料是维生素C、碳酸钙，在合成过程中需要加一种氧化酶，把糖变成糖酸然后和钙结合，因此曾造成过双氧水含量超标风波，依然不是最佳的补钙制剂。