你好，未成年人不宜吃日本纤度虾青素。因为因为未成年的成长需要的是大量的矿物元素，但是虾青素是一种营养补给食品，而未成年人如果吸收太多营养，反而对身体的成长有很大的阻力，甚至会导致其提前停止生长。希望我的回答能够很好的帮助到你。
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