时代的迅速发展，人们生活水平的逐渐提高，营养饮食可选择的范围越来越广的同时，也带来了营养的偏门失衡。营养的失衡，是人们健康的最大威胁。而螺旋藻含有丰富的植物蛋白、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质，是世界上营养最全面均衡的食品，而且其消化吸收率高到60%-70%，就连消化吸收率较低的老人和儿童也能轻松获得全部营养物质。1克螺旋藻的营养价值等于1000克各种蔬菜水果的营养总和。从均衡调理人体营养方面具有重要的营养价值和深远意义。