原料：韭菜、黄喉、胡萝卜。调料：盐、味精、色拉油、淀粉，做法：1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净切丝。 2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。‘
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