1、 七天瘦三斤菜单：早餐：一个中型番茄、一个水煮蛋、一种自己喜欢的水果(卡路里不超过200)。午餐：先吃一个番茄，然后可以吃一个水煮蛋、一片全麦面包、一个喜欢的水果、一杯无糖的茶或咖啡。晚餐(每晚八点之前吃)：先吃一个番茄，然后可以吃些胡萝卜，芹菜色拉，去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或者水煮鱼，一杯无糖的茶或者咖啡。
2、 一个月瘦七斤菜单：早餐：以番茄代替平时的早餐，或喝2-3杯番茄汁。午餐：先吃一个番茄，然后可以吃两片全麦面包，番茄汁或者综合蔬菜汁。晚餐(每晚八点之前吃)：先吃一个番茄，然后可以吃些水煮蔬菜、凉拌豆腐、综合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量柠檬)。