日常补充番茄红素可多食用西红柿、西瓜、南瓜、芒果、木瓜等食物。但一般情况下，食用100g番茄，能被人体吸收的番茄红素不足1mg，因此建议对番茄红素需求量较大的人群，如前列腺炎、前列腺增生、免疫力低下、经常受辐射以及需预防抑制肿瘤癌症者，还搭配一些番茄红素营养补充剂，这类番茄红素经过工艺提纯，含量较高，有益于人体吸收。