维生素E之所以可以美白，是因VE中的主要活性成分α-生育酚，可有效抑制皮肤因紫外线照射、环境污染等因素所产生的自由基（自由基是导致肌肤色素沉积的主要原因之一）发挥作用，所以进而具有美白护肤的功效。但实际美白效果，不同产品间会因α-生育酚含量的不同而存有较大差异，因此，如想达到较好的美白功效，建议选择安全剂量（800mg/天）范围内α-生育含量相对较高的知名品牌如：GNC、自然之宝、汤臣倍健等。