莴苣营养丰富，而且是比较的常见的一种的蔬菜的，莴苣的叶子主要是比较的常见的生菜的，是比较的美味口可的，制作方法也是比较的简单的。莴苣里面含有丰富的维生素C，维生素A，以及各种的矿物质元素，对于的身体的微量元素的补充是比较的全面的，尤其是高血压患者主要可以饮食的食物之一的，而且莴苣具有很好的用药价值的，有助于的人体的血液的流通