绿豆---味甘性寒凉，能解暑热，除烦热，还有解毒去火的功效。可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用。但注意不宜与中药同服。荸荠---味甘性微寒，有清热去火化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对咽喉肿痛尤佳。
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