牛奶为婴幼儿过敏中最常见原因，与生后过早添加配方粉密切关系，加上添加含有牛奶成分的钙剂、牛初乳、含有牛奶的微生态制剂等原因，牛奶过敏可侵袭皮肤、消化道和呼吸道。治疗的最好方法是回避牛奶和牛奶制品；同时采用深度水解或氨基酸配方作为营养保障。
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