天麻的功效有很多，吃法也是各式各样，不过要注意天麻的主要有效成分遇热极易挥发，不适合用来炖鸡、炖鸭。这里推荐服用方法应是先将天麻洗净，再用少量水润透，待软化后，切成药片，晾干，研末吞服，也可研末入丸、散剂服用，效果会非常容易被身体吸收。
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