米酒的主要原料为米酒，米酒经过高温蒸发，将其酒精成分蒸发掉，剩下的米酒液就是米酒水。米酒水含有多种丰富的营养物质，有促进消化的作用，还能够补气养身，很适合女人和老人小孩食用。产妇喝米酒水能够补气补血，还能够下奶。
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