炒米茶确实能够帮助达到减肥的效果，这是因为它在制作的过程中因为各种翻炒，所以让大米中的一些淀粉被破坏分解，从而人体就没有办法去吸收和消化这些淀粉类的物质，相反来讲他们成了一种活性炭，反而能够将体内一些多余的垃圾东西给吸走，然后被排出体内，所以从这样一种层面上来说，达到了很好的减肥作用，但是在喝炒米茶的时候也要注意，最好是能够控制一下饮食，否则也容易变胖。