雪莲子又名皂角米,做法多种多样,和不同的食物搭配具有不同的效果。雪莲子泡发后与枸杞和银耳炖煮,加入冰糖,口感鲜甜,还能达到美容养颜,滋补的效果。雪莲子还可以与燕窝、百合搭配等搭配,不仅口感不错还能提高免疫力,增强体质,丰富的胶原蛋白女性喜爱的食品之一。