雪莲子，俗称皂角米，通常用于煮粥，可与谷子一起煮粥，也可与桃胶、雪燕等一起煮粥。雪莲子没有特殊的禁忌，但因为它是一种高能量的食物，所以它更推荐在白天吃。如果你晚上吃东西，你可能会体重增加。对于减肥的女孩来说，这可能不是很好。同样重要的是要注意它的气泡时间必须保持在足够的时间。
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