可以用金莲花来泡茶喝。主要方法是将3克金莲花直接放入茶壶中,加两碗水,煮至开水三分钟后关掉,待半小时后即可饮用。如果不怕热,可以直接喝,但要注意剂量,成人的剂量通常为每天3克,儿童和老年人的剂量以及一些特殊的体质需要减半或根据自己的情况而定。