干山药片浸泡后，可用于炒或炖。有些人会把干山药片浸泡在头发里，用肉炒。但更多的建议是将山药、黑木耳和肉丝炒在一起，以保持山药片的最大营养，使我们的身体更好地吸收和消化。但是，在使用山药片之前，要注意浸泡头发，否则它可能不会味道好，营养也不会那么高。
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