卵磷脂的外壳非常坚硬，主要是为了防止其中活性成分的流失。一般来说，服用时不需要去壳，直接食用即可。如果你认为卵磷脂的外壳很硬，建议选择瑞士大豆卵磷脂，这是一种软胶囊，服用方便，不会造成不适。该产品属于植物胶囊，卵磷脂含量较高，服用后能帮助清除血管中的垃圾，有利于改善血脂和调理三高，对肝脏也有较好的保护作用，改善脱发问题。