正确的炖燕窝方法：先取一个鸟巢，用纯净水浸泡1至2小时。当鸟巢软化时，取出并撕成小块，用镊子清洗杂质或碎头发，然后轻轻摇动燕窝，使其水分排出。最后，将干燥的燕窝放入沸水中，然后将中谷放入水中炖。先把火烧开，然后用温和的火煮20分钟左右。
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