黑蒜过期是不能服用的。黑蒜是一种膳食补充剂，是经过一定发酵得来的，但是它同样在过期之后也不能食用，一旦过期黑蒜当中的营养成份能丢失，并且还很有大概存在一些细菌或者是霉菌，若是服用了大概能对身体产生不利的影响，不宜再食用。平时建议大家要在商品保质期内进行食用，另外购买黑蒜的话，推荐龙润生黑蒜，它经过筛选、清洗、酶化、干燥等制作流程，经0天发酵而来，质地是不错的，效果也不错