应控制黄连在水中的浸泡量。通常，建议每次食用3到10克，因为它的味道很苦。直接浸泡在水中会使人难以吞咽，过多可能会导致味道太苦，而过少的数量则无法起到相应的作用。黄连水的性质是苦涩和寒冷的，因此会对肠道系统产生强烈刺激。如果使用过多，还可能会出现胃痛或呕吐。因此，在使用过程中需要严格控制其用量。