红参的主要功能是帮助调节血压、抗疲劳，还有一定的安神补脑作用。它经常被用来浸泡在水或酒中，有些人用它来和一些配料混合制成汤。但需要注意的是，并不是每个人都能吃。比如有些阴虚的病人不适合吃，有高血压症状的病人朋友也不建议服用，否则很可能使病情加重，影响我们自己的健康
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