黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还含有维生素a，维生素e，糖，卵磷脂，钙，铁等营养。黑芝麻经常食用，可以预防和治疗动脉粥样硬化，还可以减少胆固醇预防胆结石的形成，还可以预防贫血。此外，黑芝麻还可以改善视力，帮助黑发。定期适当地吃黑芝麻也可以帮助减少白发，所以吃黑芝麻对身体有很多好处。
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