黑蒜可以直接食用。发酵黑蒜的成分更加兴奋，然后被人体吸收，可以发挥更好的作用，使我们的健康状况更好。不同的人服用黑蒜的方式不同，并不是每个人都适合吃黑蒜。患有重感冒和孕妇的人不得食用黑蒜，因此这两种人必须避免服用。
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