川贝可直接食用。生川贝与油炸川贝的功效不同。不需油炸川贝，可用于水或酒中浸泡至一定水平。它具有清热养肺或化痰止渴的作用。川贝母经油炸后磨成粉状，加水浸泡饮用，对改善胸闷或咳嗽乏力症状也有很好的作用。症状实际上是由于体内热量引起的，而川贝母则存在可以帮助摆脱上火
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