嘌呤是水溶性物质。尽管大豆中嘌呤的含量很高，但在生产大豆产品时会通过各种方法将其除去。在家制作豆浆时，添加大量水以稀释嘌呤水平也会减少。因此，您不会从豆腐和豆浆中得到很多嘌呤。但应注意，干豆中的嘌呤含量高于豆腐和豆浆中的嘌呤含量。由于含水量低，有必要减少消耗
3056次
