不，尿蛋白不能吃牛肉。

尿蛋白是一种蛋白质，通常在尿液中检测到，正常情况下尿液中只含有极少量的尿蛋白。如果尿液中的尿蛋白含量过高，可能是由于肾脏功能异常或其他健康问题引起。在这种情况下，饮食也会对尿蛋白的排泄产生影响。

牛肉是一种高蛋白、高脂肪的食物，摄入过多可能会增加肾脏的负担，导致尿蛋白含量升高。因此，对于患有尿蛋白的人来说，减少摄入高蛋白食物如牛肉是有益的。相反，多摄入一些低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类，有助于减轻肾脏负担，有利于降低尿蛋白含量。