过多的皂角刺可引起人体中毒，但中毒后多长时间没有标准的限制。有些人进食后会产生反应，有些人经过一段时间后会产生反应。最严重的反应是呼吸困难，甚至会直接影响人体的中枢神经系统，使大脑的反应极其缓慢，并直接危害身体健康。仍然建议适度服用，对本产品过敏的人应谨慎使用
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