鱼胶的价格一般是每斤200元左右。选择时，尽量选择优质的黄花鱼胶，以发挥保健康的价值。选择黄色鱼胶时，请确保选择自然的浅金色。而且有一点腥味。另一个头应该足够大，胶体是透明的，质地是透明和半透明的。进食前必须将其浸泡过夜。对中老年人是一种很好的保健品。它可以补充足够的胶原蛋白并具有美容效果。