如果要使梨膏糖变硬，必须首先将里面的所有水煮沸，以便使其变硬。如果要感觉很硬，可以在制作时加些糖，然后煮沸到一定程度，天然糖就会变硬。如果糖不变硬，则主要原因是糖太少且没有结块。梨膏糖可以滋润嗓子，清爽口气，缓解痰痛和解渴，还可以预防感冒。它包含悉尼梨，薄荷等，是保湿和减少热量的良好成分。