乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白质，而乳铁蛋白可能是奶水中最关键的一种物质，它对于一些疾病是有防御作用的，一般小孩子使用之后可以补充营养，也可以防止某些疾病发生，而且奶水中的乳铁蛋白含量也是非常高的，乳铁蛋白比较适合小孩子。乳清蛋白和乳铁蛋白都是比较好的，不同的人使用的效果可能不一样。