其实，全麦粉和黑全麦粉都是比较健康的食材，选择哪一种更适合自己，需要根据自己的情况来决定。如果你的身体消化系统比较敏感，容易出现胃肠不适的情况，那么建议选择全麦粉。全麦粉中的麦麸和胚芽含有较多的纤维素，容易刺激肠道，对于消化系统比较敏感的人来说，可能会引起胃肠不适。而黑全麦粉中的膳食纤维含量更高，更容易刺激肠道，对于消化系统比较敏感的人来说，可能会加重胃肠负担。如果你想要通过食物来增加饱腹感，控制食欲，那么建议选择黑全麦粉。黑全麦粉中的膳食纤维含量更高，可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制食欲，从而达到减肥的效果。