牛蒡茶的功效与作用：控制血糖、健胃润肠、通经活络、降脂减肥、增强免疫、美容养颜、抗癌、延年益寿。牛蒡茶的禁忌：不宜泡得过浓，月经期的时候最好停饮，不宜与其他茶混饮。食用方法：每次取5-8克牛蒡茶，倒入适量的开水，浸泡2-3分钟即可饮用。
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