如果使用过量，也基本不会对身体造成伤害，也不会出现早衰的症状，但大家还是要尽量按照规定的方法和剂量使用。它是一种安全、无毒的甜味剂，不会导致染色体异常，不会影响正常生殖细胞的功能，消化道耐受性较好，对糖尿病患者血糖水平基本无副作用，属于天然物质，主要存在于蘑菇、瓜果中。
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