长时间食用南瓜子对改善白发症有一定帮助,其实白发的增多主要与人的心理状态有关,也有可能与肾阴虚有关,很可能与营养物质缺乏有关。南瓜富含多种营养元素,同时还含有不饱和脂肪酸,有助于维持人体营养平衡,所以对于某些人来说,它可以帮助改善白发,但每个人的情况不同,这种方法也能起到不同的作用。