蔬菜减肥法成功瘦身10斤还是真的，因此此菜谱能调理肠胃有助于减肥瘦身。减脂原理是一碗蔬菜汤所获得的热量约为40卡，通常一餐摄入约200卡路里，再加上早午餐时大量均衡摄入的热量，那么一天下来维持的基础代谢率为1200卡以下，这样才能起到良好的瘦身效果，这样的减肥速度，一天减一斤也是可能的。