餐前喝一杯水能起到减肥作用。由于饭前适当的喝一杯水也是可以增加饱腹感，减少主食的摄入量的，而且饭前喝一杯水，还可以增加肠道的水份，有助于食物的消化吸收，水是促进人体新陈代谢必不可少的物质，人体每天大约需要1000-2500毫升的水，才能促进人体的新陈代谢和能量代谢。
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