其副作用有以下几个方面：1、引起过敏，尤其是对体质敏感者，口服酵素可能引起过敏反应，如腹痛、便秘等。2、引发细菌感染，在制作过程中会使大量的微生物过多地生长，极有可能引起细菌的繁殖。3、引发糖尿病，导致体内糖素的过量积累。
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