早饭是一天中最重要的一餐，它影响着人们的新陈代谢。最佳的早餐：
1、牛奶，因为牛奶富含蛋白质、脂肪、维他命和矿物质等营养物质，对人体有益。在这些物质中，乳蛋白含有人体必需氨基酸，可以帮助身体达到最佳状态。
2、鸡蛋，因为鸡蛋不仅含有多种营养成分，而且还含有两种氨基酸，比如色氨酸和酪氨酸，它们可以帮助人体抵抗氧化。
3、豆奶，因为豆奶富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1,B2，烟酸。
4、低碳水食品，如燕麦，大麦，糙米，豆类，黑麦等粗粮，这些食物富含可溶性纤维和不可溶性纤维。